Кухонная вытяжка

Добавил(а): Андрей 21 июня

Вытяжка в современной кухне – незаменимая помощница. Без нее тяжело бороться с копотью и жиром. Прежде чем отправиться в магазин, надо иметь представление о ней. Первостепенное ее назначение – защита мебели, техники и потолка от жира и копоти. Она очистит воздух кухни от запахов пищи, возникающих во время ее приготовления. Также хорошо освещает поверхность плиты и стол.

В наши дни вытяжки отличаются привлекательным корпусом из металла или пластика, иногда используют вставки из стекла, дерева. Они оснащены фильтром и электродвигателем, иногда двумя.

Типы фильтров

Фильтры в них бывают угольные и жироулавливающие. Жироулавливающие встречаются двух видов. Фильтр, изготовленный из синтетических материалов, меняют по мере загрязнения. А вот алюминиевый фильтр менять не нужно, но он требует ухода. Большая часть современных вытяжек оснащена индикатором загрязнения фильтра. Если нет индикатора, рекомендуют один раз в квартал проверять. Фильтры из алюминия моют теплой водой с добавлением мягкого моющего средства. Угольный фильтр поглощает запахи, очищает воздух от пыли. Угольный фильтр после загрязнения требует замены.

Режимы

Современные вытяжки работают в 2-х режимах. Первый – воздух после очистки, защищающей внутренние механизмы и воздуховод от загрязнений, поступает в вентиляционную шахту. Второй – режим рециркуляции, когда воздух очищается, двигаясь через фильтры, затем поступает назад в помещение.
Для эффективной работы нужно правильно рассчитать производительность агрегата. Маломощной вытяжки для кухни большой площади будет не достаточно. В маленькую кухню будет лишним приобретать вытяжку высокой мощности.

Производительность

Её производительность определяется количеством кубометров воздуха, обрабатываемого за час работы. Хорошая вытяжка та, которая за час перерабатывает объем воздуха, равный 10 объемам кухни. Если площадь кухни 10 м2, высота потолка 3 метра, то объем ее равен 30 м3. Значит, нужна такая, которая сможет обработать 300 м3 воздуха за 60 минут. Необходим запас производительности агрегата с учетом потерь. Например, мощность снижается из-за изгибов воздуховода, сопротивления воздуха. Следовательно, в кухне должна быть установлена вытяжка производительностью 450-500 м3 воздуха в час.

Чтобы достигнуть почти полной очистки загрязненного воздуха, ширина воздухоприемника должна быть не меньше рабочей поверхности плиты. Не забудьте измерить нишу для неё. Если ее ширина 50 см, конечно, вытяжка размером 55 см туда не поместится.

Системы управления

Существуют разные системы управления. Сенсорной системой оснащены дорогие модели. Необходимая функция активируется прикосновением пальца. У вытяжек с электронной системой управляют процессом нажатием на кнопки. У таких моделей на дисплей выведена информация о работе вытяжки. Несложная и удобная — слайдерная система с ползунковым переключателем режимов. Классическая клавишная система работает от нажатия на нужную клавишу, она возвращается в начальное положение повторным нажатием или после активации следующей функции.

Освещение и уровень шума

Немаловажный фактор комфорта в кухне – ее освещение. Дополнительное освещение над плитой предоставит вытяжка. Современные вытяжки оснащены галогенными или люминесцентными светильниками в разном количестве и разной мощности. У более дорогих моделей есть функции изменения фокусировки или рассеивания освещения, интенсивности потока света.

Обратите внимание на шум, который она производит. Уровень шума, превышающий 60 дБ, недопустим. Для сравнения, это шум, возникающий при нормальной разговорной речи на расстоянии один метр.

Варианты вытяжек

Существует несколько видов вытяжек. Это встраиваемые, навесные, островные, «домино». Встраиваемые модели монтируют в специальный навесной шкаф. Это классический вариант с неоспоримым плюсом – они почти незаметны. У навесных моделей конструкция предусматривает воздухозаборник в виде зонтика, который находится над плитой. Форма прямая или изогнутая, материал – металл или стекло. Самый дорогой вариант – островные. Они внешне схожи с навесными моделями, но большего размера, крепятся к потолку и могут располагаться даже в середине большой кухни над плитой. Домино – наборы кухонных приборов разного назначения (от газовых, электрических плит до моечных блоков и вытяжек), объединенные общим дизайном. Техника встраивается в столешницу. Кухонные наборы собираются по усмотрению, например, газовая панель и вытяжка. У таких есть режим рециркуляции.

Цена

Стоимость вытяжек варьируется от 1-2 тыс. рублей до 40-60 тысяч в зависимости от функциональных возможностей моделей, их оснащения, используемых в отделке материалов, способов установки. Правильно выбранная вытяжка позволит уберечь мебель и технику от копоти, а воздух станет чище.