Кухонная электрическая плита
Добавил(а): Djon 7 июля
Одним из самых важных бытовых приборов современной кухни является плита. Правильно подобранная модель плиты поможет не только уменьшить время приготовления различных блюд, но и придать любой кухне стильный и очаровательный вид. Чрезвычайное обилие разнообразных моделей и фирм – производителей кухонных плит ставит перед каждой хозяйкой нелегкий выбор, так как разобраться во всех премудростях выбора кухонных плит бывает довольно сложно.
Место расположения плиты на кухне
Первым важным критерием при выборе плиты является ее расположение на кухне. В настоящее время все большую популярность приобретают встраиваемые электрические плиты. Тем не менее, такая модель не подходит в том случае, если хозяйка не собирается менять сразу всю кухонную мебель, а хочет всего лишь приобрести новую плиту. Отдельно расположенная плита гораздо дешевле стоит и более проста в использовании и уходе за ней. В том случае, если вы все-таки решите полностью сменить кухонный гарнитур, то мебель можно подбирать уже к имеющимся бытовым приборам, например к кухонной плите или стиральной машине, если они находятся на кухне. Не стоит забывать о том, что любая электрическая кухонная плита должна иметь заземление, поэтому рекомендации по месту ее установки лучше получить у квалифицированного электрика.
Газовая, электрическая, комбинированная?
Все кухонные плиты можно разделить на газовые и электрические. Электрическая плита в обязательном порядке устанавливается в тех домах, где нет газа, а в том случае, если поставки газа все-таки присутствуют, хозяйка сама вольна выбирать какой именно тип плиты ей больше всего нравится. Но в этом случае не следует забывать то, что платить за электроэнергию в домах, где запланированы газовые плиты, приходится больше, поэтому такая покупка может влететь «в копеечку» в процессе эксплуатации. Если вы живете в районе, где в домах запланированы газовые плиты, но вас почему-то газовая плита полностью не удовлетворяет, можно постараться найти комбинированные модели, на варочной поверхности которых есть три газовые горелки разной мощности и одна электрическая.
Тип материала покрытия
По типу материала покрытия электрические плиты разделяются на стеклокерамические и классические, которые имеют стандартные конфорки.
Стеклокерамические плиты имеют большую стоимость, чем обыкновенные, однако они довольно быстро разогреваются и управление понятно всем и каждому. Несомненным плюсом стеклокерамического материала является также то, что подобная поверхность обладает малой теплопроводностью, поэтому нагревается только сама конфорка, а вся остальная поверхность плиты сохраняет прежнюю температуру. Гладкая поверхность стеклокерамической панели требует значительно меньших усилий по уходу и обеспечивает любому типу посуды максимальную устойчивость. Стеклокерамические плиты некоторых моделей имеют двухконтурные конфорки, которые могут менять как размер, так и форму. Индикатор остаточного тепла показывает, какая именно конфорка недавно была включена и поэтому еще горячая, что можно использовать в качестве функции термостата.
К недостаткам стеклокерамических плит можно отнести достаточно низкие бортики, что можете привести к неконтролируемому вскипанию продукта, который окажется на всех прилегающих предметах. Случайно попавшая жидкость на горячую панель может привести к ее повреждению и растрескиванию. Поверхность плиты можно заменить только целиком, что достаточно дорого. Для таких конфорок требуется специальная посуда, так как обычные алюминиевые или железные кастрюли печка просто не распознает. Даже в том случае, если вы сможете включить конфорку с алюминиевой кастрюлей на ней, то содержимое будет греться очень долго, из-за чего в конечном итоге пустые траты на электричество со временем во много раз превысят расходы на покупку комплекта новой посуды.
Классические плиты устойчивы ко множеству механических повреждений, но нагреваются они чаще дольше, чем стеклокерамические. Управление ими довольно простое, но они не годятся для быстрого приготовления пищи. Они обладают высокой мощностью, поэтому потребляют много электроэнергии, что отрицательно сказывается на семейном бюджете.
Существуют также комбинированные плиты, но в быту они практически никогда не используются. Духовка выбирается значительно легче, так как зависит от предпочтений самой хозяйки. Если она часто ею пользуется, ей необходима мультифункциональная духовка, а если она используется пару раз в год, то будет достаточно самой обыкновенной, без каких-либо специальных программ. При выборе плиты стоит обратить внимание и на ее комплект. Он должен включать несколько противней и те предметы, которые зависят от особенностей данной печи.
Если вы не любите торчать на кухне постоянно, то следует выбирать модели с таймером. Тем не менее, его точность весьма сомнительна, так как он использует в качестве отсчета времени частоту тока, которая может меняться, поэтому необходимость этой функции находится под вопросом.
Современный рынок бытовых приборов может удовлетворить любые запросы, однако перед покупкой плиты необходимо тщательно обдумать ее функции и рассчитать допустимый бюджет.
